补充能量?没问题!纤维来源?没问题!美味又享受?没问题!纯素食?没问题!
趋势与灵感
谁说健康的植物基食品就要牺牲口味?这个想法激励我们开发了一款纯素谷物棒,它不仅可以满足各项营养指标,味道也是出乎意料地好! 你知道吗?超过50%的消费者期待美味的零食(英敏特消费者调查,2022年)。这款谷物棒含有高达9%以上的蛋白,均衡的氨基酸配比,让您在一天中的任何时候都能获得即时的能量补充:健身后,早餐,亦或是作为调节情绪的休闲小食。平均24%的亚太地区消费者希望增加自己的纤维摄入量,但许多人的难以达到推荐的每日摄入量(英敏特消费者调查,2022年)。为了满足消费者的需求,我们在这款谷物棒中强化了纤维,享受美味的同时补充日常所需的纤维。这款纯素谷物棒全部由植物蛋白制成,不含坚果、大豆和麸质,每个人都可以放心食用!
阿泽雷斯解决方案
这款产品的开发难点在于如何在保证咀嚼性的同时而不过于发黏,避免其粘在手上或牙齿上。为此,我们精心调配了干湿配料的比例。干混料由燕麦、植物基蛋白粉和植物蛋白脆组成,可提供有嚼劲的口感和松脆的夹心,而没有沙砾感。 静心配制的蛋白也保证了松脆的口感和合适的质构。天然防腐剂则保证了货架期内的新鲜度和松脆感,预防变质。锦上添花的香草香精 ,为纯素谷物棒增添了轻微的甜味从而提升用户的食用体验。 同时从实用性考虑,我们设计的配方,步骤简单,易于量产!
集美味健康于一体的零食。欢迎即刻体验!
特点和优点
- 健康零食
- 全谷物制成
- 耐咀嚼,松脆的口感
- 不含过敏原的非转基因植物蛋白
- 配方稳定,无需额外工序
- 氨基酸配比均衡,有益于健康的生活方式
应用用途
- 烘焙和甜点 > 甜点、谷物和棒状食品
- 特殊营养品
- 烘焙和甜点